開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。
1月8日(ri)，由深(shen)圳市(shi)(shi)(shi)(shi)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)和質(zhi)量監(jian)督(du)管(guan)理委(wei)員(yuan)會(hui)主辦(ban)的餐(can)飲督(du)導員(yuan)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)培訓班在我校(xiao)(xiao)留仙洞校(xiao)(xiao)區開班。我校(xiao)(xiao)黨(dang)委(wei)副書(shu)記、紀委(wei)書(shu)記楊平，市(shi)(shi)(shi)(shi)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)和質(zhi)量監(jian)督(du)管(guan)理委(wei)員(yuan)會(hui)黨(dang)組(zu)成員(yuan)、市(shi)(shi)(shi)(shi)食(shi)品(pin)藥品(pin)監(jian)督(du)管(guan)理局副局長李忠等出席會(hui)議。
本次(ci)培(pei)訓班歷(li)時15天，形式(shi)分(fen)為集中培(pei)訓、現(xian)場帶教、網絡課堂自行(xing)(xing)培(pei)訓三部分(fen)進行(xing)(xing)，具有很(hen)強的專(zhuan)業性和實用性，為了(le)加深學員對課程知識(shi)的直觀了(le)解(jie)，還專(zhuan)門設(she)置了(le)現(xian)場實踐教學的環節。
在開班儀式(shi)上，楊(yang)平表示，我校與市場和(he)質(zhi)量監(jian)督管理委員會(hui)(hui)有(you)著深(shen)厚的合(he)作基礎，希望雙方繼(ji)續加強(qiang)合(he)作，探索共建“深(shen)圳食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)學院”，攜手打(da)造(zao)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)人(ren)(ren)才(cai)培養(yang)、技能(neng)培訓和(he)社(she)會(hui)(hui)宣傳的深(shen)圳模(mo)式(shi)，形成食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)監(jian)管、食(shi)品(pin)檢測(ce)、農產品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)、食(shi)品(pin)營養(yang)與健康、食(shi)品(pin)加工等領(ling)域的技能(neng)人(ren)(ren)才(cai)培養(yang)基地和(he)社(she)會(hui)(hui)宣傳中心，更(geng)(geng)好地滿(man)足(zu)深(shen)圳在食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)監(jian)管與營養(yang)健康領(ling)域的技術技能(neng)人(ren)(ren)才(cai)需求，為保(bao)障食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)、推動和(he)促進深(shen)圳市食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)城市的建設與發展(zhan)作出新的更(geng)(geng)大(da)貢獻。
李忠(zhong)說，本次培訓班(ban)對于推(tui)動社會(hui)共治食品(pin)(pin)安(an)全(quan)監管工(gong)作的(de)(de)創新模式(shi)，探索(suo)建(jian)立餐飲督導員食品(pin)(pin)安(an)全(quan)培訓及管理(li)的(de)(de)深(shen)圳標(biao)準(zhun)，為全(quan)市陽光(guang)智慧(hui)餐飲提升(sheng)工(gong)程儲備必要的(de)(de)專業人才具有(you)重要的(de)(de)意義。他希望(wang)加快(kuai)推(tui)進與深(shen)職院(yuan)(yuan)等(deng)高校合作，構建(jian)“深(shen)圳食品(pin)(pin)安(an)全(quan)學院(yuan)(yuan)”，補齊我(wo)市食品(pin)(pin)安(an)全(quan)短板(ban)，破解(jie)根本性、源(yuan)頭性的(de)(de)問(wen)題，完善(shan)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)體制(zhi)機(ji)制(zhi)頂層設計，建(jian)立食品(pin)(pin)安(an)全(quan)社會(hui)監管體系(xi)。
（化生學院 馮金軍）
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