11月(yue)21-22日，由全(quan)國食品(pin)(pin)工(gong)業職業教(jiao)育(yu)教(jiao)學(xue)指(zhi)導委員會(hui)主辦的(de)2020年(nian)全(quan)國高(gao)職院(yuan)校食品(pin)(pin)工(gong)業類專業（群(qun)）教(jiao)師教(jiao)學(xue)能(neng)力(li)大賽在山東商務職業學(xue)院(yuan)舉行。經過激(ji)烈角逐，我校化生學(xue)院(yuan)沈麗、劉莉萍、唐勇軍團隊的(de)作品(pin)(pin)《舌尖上的(de)見“微”知“著”——食品(pin)(pin)中(zhong)菌(jun)落總數的(de)測(ce)定》獲得一等獎(jiang)。
據悉，全國(guo)高(gao)(gao)職(zhi)院校(xiao)食(shi)品類專(zhuan)業(ye)教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)學(xue)能力(li)大(da)賽是落實全國(guo)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)大(da)會精(jing)神(shen)和《國(guo)家職(zhi)業(ye)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)改革實施方(fang)案》的(de)重要舉措，是全國(guo)高(gao)(gao)職(zhi)院校(xiao)食(shi)品工業(ye)類專(zhuan)業(ye)（群）教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)展示教(jiao)(jiao)學(xue)能力(li)、交流教(jiao)(jiao)學(xue)心得(de)、分享教(jiao)(jiao)學(xue)成(cheng)果的(de)重要舞臺，是加強(qiang)食(shi)品專(zhuan)業(ye)（群）師(shi)(shi)資隊(dui)伍建設，提高(gao)(gao)教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)施教(jiao)(jiao)能力(li)、信息化應用水(shui)平與教(jiao)(jiao)學(xue)質量(liang)的(de)重要途徑。本(ben)次(ci)大(da)賽(sai)(sai)分(fen)為網絡(luo)初評和(he)現(xian)場(chang)決(jue)(jue)賽(sai)(sai)兩個階段，參賽(sai)(sai)作(zuo)品經(jing)過專家網絡(luo)評審確定參加現(xian)場(chang)決(jue)(jue)賽(sai)(sai)選手。本(ben)次(ci)大(da)賽(sai)(sai)共收到(dao)全國21個省、直轄(xia)市(shi)的45所高校的61件(jian)參賽(sai)(sai)作(zuo)品，參賽(sai)(sai)教師(shi)206人(ren)。
近幾(ji)年，化(hua)生學(xue)院堅(jian)持“以賽(sai)(sai)(sai)促(cu)(cu)教(jiao)(jiao)、以賽(sai)(sai)(sai)促(cu)(cu)學(xue)、以賽(sai)(sai)(sai)促(cu)(cu)改(gai)、以賽(sai)(sai)(sai)促(cu)(cu)建”，高(gao)(gao)度(du)重視教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學(xue)能力的(de)提(ti)升，利用(yong)培訓、院賽(sai)(sai)(sai)、校賽(sai)(sai)(sai)等方式(shi)，引導(dao)教(jiao)(jiao)師(shi)推進(jin)(jin)“三全育人(ren)”，落實“課程思政”要求，促(cu)(cu)進(jin)(jin)教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學(xue)能力提(ti)高(gao)(gao)成長。特(te)別(bie)是(shi)今年，積極探索疫情防控常態化(hua)條件下的(de)線(xian)上(shang)線(xian)下混合式(shi)教(jiao)(jiao)學(xue)改(gai)革，不斷(duan)提(ti)高(gao)(gao)食品類專業(ye)人(ren)才培養質量，促(cu)(cu)進(jin)(jin)高(gao)(gao)水平、結(jie)構化(hua)教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)學(xue)團(tuan)隊在信息技(ji)術應用(yong)、團(tuan)隊協(xie)作等方面的(de)水平，構建了專業(ye)教(jiao)(jiao)學(xue)質量持續改(gai)進(jin)(jin)的(de)良好生態。
（化生學院(yuan) 馮金軍）
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