11月(yue)21-22日，由全國(guo)食品工業(ye)職(zhi)業(ye)教(jiao)育教(jiao)學指導(dao)委員會主辦(ban)的(de)(de)2020年全國(guo)高職(zhi)院校食品工業(ye)類專業(ye)（群(qun)）教(jiao)師教(jiao)學能力大(da)賽在山東(dong)商(shang)務職(zhi)業(ye)學院舉(ju)行。經過激烈角逐，我校化(hua)生學院沈(shen)麗、劉(liu)莉萍、唐勇軍團隊(dui)的(de)(de)作品《舌(she)尖(jian)上(shang)的(de)(de)見“微”知“著”——食品中菌落總(zong)數(shu)的(de)(de)測定》獲(huo)得一等獎。
據悉，全國(guo)高(gao)職院校食品(pin)類專業(ye)教(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)學能(neng)力(li)大賽是落實(shi)全國(guo)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)大會(hui)精神(shen)和《國(guo)家職業(ye)教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)改(gai)革(ge)實(shi)施(shi)方(fang)案》的(de)重要舉措，是全國(guo)高(gao)職院校食品(pin)工業(ye)類專業(ye)（群）教(jiao)(jiao)師展示(shi)教(jiao)(jiao)學能(neng)力(li)、交流教(jiao)(jiao)學心得、分享教(jiao)(jiao)學成果的(de)重要舞臺，是加強食品(pin)專業(ye)（群）師資(zi)隊伍建設，提高(gao)教(jiao)(jiao)師施(shi)教(jiao)(jiao)能(neng)力(li)、信息化應用(yong)水平(ping)與教(jiao)(jiao)學質量的(de)重要途徑。本(ben)次大賽(sai)(sai)分為網絡初評和現(xian)場決賽(sai)(sai)兩個階段(duan)，參(can)(can)(can)賽(sai)(sai)作(zuo)品經(jing)過專(zhuan)家(jia)網絡評審確(que)定參(can)(can)(can)加現(xian)場決賽(sai)(sai)選手。本(ben)次大賽(sai)(sai)共(gong)收到全國21個省(sheng)、直轄(xia)市的45所高校的61件參(can)(can)(can)賽(sai)(sai)作(zuo)品，參(can)(can)(can)賽(sai)(sai)教師(shi)206人(ren)。
近幾年，化(hua)生學(xue)院堅(jian)持“以賽(sai)促(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)、以賽(sai)促(cu)學(xue)、以賽(sai)促(cu)改(gai)、以賽(sai)促(cu)建(jian)”，高(gao)(gao)度重視(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能力的提(ti)(ti)升，利用培訓、院賽(sai)、校(xiao)賽(sai)等方式，引導教(jiao)(jiao)(jiao)師推進(jin)“三全育(yu)人(ren)(ren)”，落實“課(ke)程思政(zheng)”要求，促(cu)進(jin)教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能力提(ti)(ti)高(gao)(gao)成長。特別是今年，積極探索疫情防控(kong)常態(tai)化(hua)條(tiao)件下(xia)的線上線下(xia)混合式教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)改(gai)革，不斷提(ti)(ti)高(gao)(gao)食品(pin)類專(zhuan)業(ye)人(ren)(ren)才培養質(zhi)量(liang)，促(cu)進(jin)高(gao)(gao)水平、結構(gou)化(hua)教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)團(tuan)隊(dui)在信(xin)息技術應用、團(tuan)隊(dui)協作等方面的水平，構(gou)建(jian)了專(zhuan)業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)質(zhi)量(liang)持續改(gai)進(jin)的良好生態(tai)。
（化生(sheng)學(xue)院(yuan) 馮金軍）
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