11月13-14日(ri)，由食品工業(ye)(ye)職(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學(xue)指(zhi)導委(wei)員會主辦“SGS杯”第(di)五(wu)屆全(quan)國高(gao)職(zhi)院校(xiao)食品營養與(yu)安全(quan)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)大賽(sai)在廣(guang)東輕工職(zhi)業(ye)(ye)技術學(xue)院南海校(xiao)區舉行。來自全(quan)國23個省、直(zhi)轄市(shi)的76所高(gao)職(zhi)院校(xiao)，226名(ming)參賽(sai)選手，237名(ming)指(zhi)導教(jiao)(jiao)師參賽(sai)。經過兩天緊張的角逐(zhu)，我校(xiao)化(hua)生(sheng)學(xue)院食品營養與(yu)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)專業(ye)(ye)李彬研(yan)究(jiu)員指(zhi)導的18食檢(jian)(jian)1班黃水鳳同(tong)學(xue)獲得營養素檢(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)項一等(deng)獎(jiang)(jiang)，劉莉萍教(jiao)(jiao)授(shou)指(zhi)導的18食檢(jian)(jian)2班吳培琪同(tong)學(xue)獲得農殘(can)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)項一等(deng)獎(jiang)(jiang)，沈麗副教(jiao)(jiao)授(shou)指(zhi)導的18食檢(jian)(jian)2班方曉純同(tong)學(xue)獲得微(wei)生(sheng)物檢(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)項一等(deng)獎(jiang)(jiang)，我校(xiao)成為(wei)本次大賽(sai)唯一一支(zhi)所有賽(sai)項一等(deng)獎(jiang)(jiang)大滿(man)貫的單位，榮獲團(tuan)體(ti)一等(deng)獎(jiang)(jiang)。
本(ben)次(ci)大(da)賽包括食(shi)(shi)品(pin)(pin)中營(ying)養(yang)(yang)素(su)檢測、農藥殘留檢測、微生物(wu)檢測三個賽項。賽緊(jin)緊(jin)圍(wei)繞食(shi)(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)(yang)與安全(quan)檢測的(de)核(he)心崗位，將食(shi)(shi)品(pin)(pin)行業(ye)(ye)需求(qiu)以及(ji)最新的(de)產業(ye)(ye)技術(shu)融入比賽內(nei)容，涵蓋崗位技能(neng)(neng)，接軌實際應用(yong)，全(quan)面考察選(xuan)手在食(shi)(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)(yang)與安全(quan)檢測領(ling)域的(de)核(he)心技能(neng)(neng)和(he)職業(ye)(ye)素(su)養(yang)(yang)。化(hua)生學子和(he)全(quan)國多所高(gao)水平高(gao)職院校(xiao)代表隊同場(chang)競技，技壓群雄，展現了扎實的(de)專(zhuan)業(ye)(ye)技能(neng)(neng)和(he)過硬的(de)職業(ye)(ye)素(su)養(yang)(yang)。
全(quan)國(guo)(guo)高職(zhi)(zhi)院校食品營養(yang)與安全(quan)檢(jian)測大(da)賽(sai)(sai)是(shi)全(quan)國(guo)(guo)食品工業(ye)職(zhi)(zhi)業(ye)教(jiao)(jiao)育領域(yu)的頂級(ji)賽(sai)(sai)事(shi)，是(shi)全(quan)國(guo)(guo)高職(zhi)(zhi)院校有(you)關(guan)專(zhuan)業(ye)師(shi)(shi)生(sheng)展示職(zhi)(zhi)業(ye)素養(yang)、切磋專(zhuan)業(ye)技(ji)能、分享教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成果的重要(yao)舞臺，也是(shi)全(quan)國(guo)(guo)高職(zhi)(zhi)院校相(xiang)關(guan)專(zhuan)業(ye)教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)交(jiao)流的平臺和總覽(lan)區域(yu)發展水平的窗口。大(da)賽(sai)(sai)不(bu)僅檢(jian)驗(yan)了我校課程實踐教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力和水平，也提高了食品相(xiang)關(guan)專(zhuan)業(ye)學(xue)(xue)生(sheng)的綜(zong)合能力，生(sheng)動詮(quan)釋了“以賽(sai)(sai)促(cu)學(xue)(xue)、以賽(sai)(sai)促(cu)教(jiao)(jiao)、以賽(sai)(sai)促(cu)建”的教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)理念，彰顯(xian)了我校人才培養(yang)的強勁實力。
（化生學院 馮金軍）
官方微博
官方微信
相關新聞
